Забронировать
+7 (343) 243-54-00
Получить карту
Забронировать
Меню и доставка Банкеты Новости и акции Контакты FAQ Вакансии EN
MAX Whatsapp Telegram Вконтакте Tripadvisor Flamp Оплата и доставка
+7 (343) 243-54-00
Получить карту
МенюВернуться в меню
Русское чаепитие Здоровые блюда Фуршет Банкетные блюда Бизнес-ланч Завтраки Детский Мастер-класс Полуфабрикаты Шашлыки Пельмени Вареники Блины Сырники Котлеты Закуски Салаты Супы Горячее Мясо и птица Горячее Рыба Гриль стейки Гарниры Для Детей Выпечка Десерты Торты Пироги Напитки Соусы Подарки Сертификаты
Еще
⇾

🕘 Завтраки доступны:
пн–пт: с 9:00 до 12:00
сб–вс: с 10:00 до 13:00
Гречневая каша с кроликом, паштет из куриной печени, яйцо пашот, мочёная брусника, сливочное масло, сыр Гауда, ветчина и бородинский хлеб
390 г
Всего: 1091.3 Ккал, Белки - 44 г, Жиры - 71.2 г, Углеводы - 68.6 г,
Завтрак Крестьянский
595 руб.
Щи из бычьих хвостов со сметаной, 2 блинчика с мясом, малосольные огурцы, мочёная брусника, яйцо пашот
550 г
Всего: 1278.6 Ккал, Белки - 42.7 г, Жиры - 88.5 г, Углеводы - 77.7 г,
Завтрак Купеческий
895 руб.
2 бутерброда со сливочным маслом и красной икрой, яйца пашот, свежие клубника и голубика
260 г
Всего: 437.7 Ккал, Белки - 22.1 г, Жиры - 25.7 г, Углеводы - 29.6 г,
Завтрак Царицы
1 350 руб.
Чёрная осетровая икра, масляные блинчики, яйца пашот, сливочное масло и свежие ягоды клубники и голубики
350 г
Всего: 762.1 Ккал, Белки - 36.7 г, Жиры - 52.5 г, Углеводы - 35.8 г,
Завтрак Царский
5 950 руб.
Картофельный дранник, ожаренный на растительном масле, с начинкой из шампиньонов и ветчины в сливочном соусе, посыпается сыром Пармезан, подаётся с кнелей из сливочного мусса
250 г
Всего: 490.4 Ккал, Белки - 15.1 г, Жиры - 34.8 г, Углеводы - 29.1 г,
Дранник с грибами и ветчиной
475 руб.
Сытное , по-домашнему вкусное блюдо, с рассыпчатой гречей и фермерским, диетическим кроликом
210 г
Всего: 553.3 Ккал, Белки - 21.8 г, Жиры - 38 г, Углеводы - 31.1 г,
Каша гречневая с кроликом
395 руб.
Гречневая каша с кроликом, яйцом пашот, украшается ломтиком малосольного огурца и томатом черри
370 г
Всего: 610.4 Ккал, Белки - 26.9 г, Жиры - 41.8 г, Углеводы - 31.7 г,
425 руб.
Рисовая каша на безлактозном молоке
210 г
Всего: 336.7 Ккал, Белки - 7.3 г, Жиры - 2.4 г, Углеводы - 71.4 г,
Каша рисовая на безлактозном
295 руб.
Скрембл с креветками и томатами с фирменным соусом
200 г
Всего: 639.1 Ккал, Белки - 23.1 г, Жиры - 56.1 г, Углеводы - 10.6 г,
Скрембл с креветками
550 руб.
Омлет из 2-х яиц, обжаренные кальмары со свежими листьями салата Романо, соус на основе Саке с добавлением сливок и чеснока, украшается соусом из шпината и петрушки
210 г
Всего: 511 Ккал, Белки - 25.3 г, Жиры - 42.1 г, Углеводы - 7.7 г,
550 руб.
2 яйца, томатный соус из помидоров, болгарского перца и лука, подаётся с сыром Фета, оливками,  свежей кинзой и копчёной паприкой
250 г
Всего: 610.8 Ккал, Белки - 26.1 г, Жиры - 34.8 г, Углеводы - 48.3 г,
450 руб.
80 г
Всего: 191.2 Ккал, Белки - 9.1 г, Жиры - 16.9 г, Углеводы - 0.6 г,
Глазунья из 2-х яиц
255 руб.
Домашние вафли из кабачка, с сыром страчателла, подаются со слабосолёной сёмгой и красной икрой
215 г
Всего: 505.5 Ккал, Белки - 24.1 г, Жиры - 35.7 г, Углеводы - 22.1 г,
1 000 руб.
Домашние вафли с ветчиной Жамбон, миксом салатных листьев, томатами, яйцом пашот и соусом Голандез
280 г
Всего: 487 Ккал, Белки - 17.6 г, Жиры - 31.3 г, Углеводы - 33.8 г,
Вафля с ветчиной Жамбон и яйцом
495 руб.
Домашние вафли с лососем собственного посола, миксом салатных листьев, свежим авокадо, томатами, яйцом пашот и соусом Голандез
280 г
Всего: 517 Ккал, Белки - 21.9 г, Жиры - 33.2 г, Углеводы - 32.7 г,
Вафля с семгой и страчателлой
795 руб.
Домашние вафли с сосисками из индейки и брокколи, миксом салатных листьев, томатами, яйцом пашот и соусом Голандез
330 г
Всего: 553.8 Ккал, Белки - 29.9 г, Жиры - 33.4 г, Углеводы - 33.4 г,
Вафля с сосисками и яйцом
875 руб.
Классические нежные вафли
100 г
Всего: 27.3 Ккал, Белки - 0.6 г, Жиры - 1.2 г, Углеводы - 3.4 г,
Вафли классические
150 руб.
Блины с уткой, подаются со сметаной и топлёным маслом
200 г
Всего: 635.2 Ккал, Белки - 30.1 г, Жиры - 40.3 г, Углеводы - 37.9 г,
Блины с уткой
435 руб.
Тонкие блинчики с воздушным, сырно-сливочным маслом и красной икрой
160 г
Всего: 482.2 Ккал, Белки - 14.6 г, Жиры - 33 г, Углеводы - 31.7 г,
695 руб.
Фирменные домашние блинчики из мясного фарша, обжаренные до хрустящей корочки, подаются со сметаной
230 г
Всего: 821 Ккал, Белки - 17.1 г, Жиры - 64.9 г, Углеводы - 42.3 г,
Блины с мясом
375 руб.
Фирменные домашние блинчики с творогом, обжаренные до хрустящей корочки, подаются со сметаной
210 г
Всего: 485 Ккал, Белки - 17.8 г, Жиры - 24.2 г, Углеводы - 49 г,
Блины с творогом
375 руб.
Пирог из слоёного теста с говяжьими щёчками и луком, со сливочно-перечным соусом
120 г
Всего: 402 Ккал, Белки - 9 г, Жиры - 28.7 г, Углеводы - 26.8 г,
350 руб.
Наваристые щи из бычьих хвостов на квашеной капусте, подаются со сметаной
300 г
Всего: 406.3 Ккал, Белки - 22.2 г, Жиры - 21.6 г, Углеводы - 30.4 г,
Щи из бычьих хвостов
395 руб.
Временно недоступно
Рыбный бульон с сёмгой и палтусом, маслинами м томатами черри
300 г
Всего: 147.3 Ккал, Белки - 16.1 г, Жиры - 7.4 г, Углеводы - 4 г,
Уха по-Шустовски
495 руб.
45 г
Всего: 118.7 Ккал, Белки - 6.9 г, Жиры - 3.6 г, Углеводы - 14.7 г,
225 руб.
40 г
Всего: 114.8 Ккал, Белки - 3 г, Жиры - 5.3 г, Углеводы - 13.7 г,
Пирожок с капустой и яйцом
125 руб.
40 г
Всего: 133.7 Ккал, Белки - 4.5 г, Жиры - 6.3 г, Углеводы - 14.7 г,
Пирожок с луком и яйцом
125 руб.
40 г
Всего: 122.7 Ккал, Белки - 4.6 г, Жиры - 6.1 г, Углеводы - 12.2 г,
Беляш с мясом
125 руб.
165 г
Всего: 349.4 Ккал, Белки - 22.6 г, Жиры - 20.7 г, Углеводы - 18.3 г,
Фермерский творог с брусникой
465 руб.
Запеканка из творожного сыра и яйца, подаётся с домашним вишнёвым вареньем
150 г
Всего: 532.7 Ккал, Белки - 9.3 г, Жиры - 37.9 г, Углеводы - 38.6 г,
Запеканка с вишневым вареньем
295 руб.
Сырники из фермерского творога, подаются с домашним пломбиром и сметаной
240 г
Всего: 631.7 Ккал, Белки - 27.6 г, Жиры - 36.2 г, Углеводы - 48.9 г,
375 руб.
Домашний медовый бисквит со сливочным кремом и грецкими орехами
110 г
Всего: 392 Ккал, Белки - 4.7 г, Жиры - 20.3 г, Углеводы - 47.6 г,
Торт Медовый
425 руб.
Слоёный десерт по фирменному рецепту, со сливочным кремом и вареной сгущёным молоком
100 г
Всего: 319.5 Ккал, Белки - 4 г, Жиры - 17.6 г, Углеводы - 36.1 г,
Наполеон
395 руб.
Десерт из замороженной земляники, кедровых орехов и варёной сгущенки
100 г
Всего: 234.6 Ккал, Белки - 5.2 г, Жиры - 13.8 г, Углеводы - 22.5 г,
Десерт таежный с земляникой
595 руб.

Рекомендуем

Пирожок с капустой и яйцом
125 руб.
Домашние разноцветные пельмени ручной лепки из куриного фарша
1 650 руб.
Чтобы порадовать близких сочными котлетами, нужно просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 20 минут и отличный ужин готов!
Бифштекс 4 шт
2 500 руб.
Чтобы порадовать близких сочными котлетами, нужно просто обжарить их на раскаленной сковороде с добавлением масла по паре минут с каждой стороны, а затем запечь в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 15 минут и отличный ужин готов!
Котлета из кролика 6 шт
1 250 руб.

Меню в PDF формате

Уважаемые гости! Данные меню в формате PDF являются рекламным материалом. С контрольным меню Вы можете ознакомиться у администрации ресторана
Бронирование стола
Количество персон
Выбрать дату в календаре

Нажимая кнопку «Забронировать» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Получение карты по смс

Продолжая пользоваться сайтом shustof.ru, вы соглашаетесь на использование файлов cookie