Забронировать
+7 (343) 243-54-00
Получить карту
Забронировать
Меню и доставка Банкеты Новости Контакты Вакансии EN
Вконтакте Telegram Tripadvisor Youtube Flamp Whatsapp Оплата и доставка
+7 (343) 243-54-00
Получить карту
МенюВернуться в меню
Бизнес-ланч Шашлыки Полуфабрикаты Пельмени Вареники Блины Сырники Котлеты Закуски Салаты Супы Горячее Мясо Горячее Рыба Стейки Гарниры Для Детей Бургеры Выпечка Десерты Напитки Соусы Боксы Фуршет Банкетные блюда Пироги Торты Сертификаты
Еще
⇾

Камамбер, дор-блю, скаморца, пармезан, маслины, ягоды, орехи.
300 г
Всего: 1077 Ккал, Белки - 66.7 г, Жиры - 83.6 г, Углеводы - 14.5 г,
Сет к белому вину
1 250 руб.
Камамбер, дор-блю, скаморца, пармезан, маслины, ягоды, орехи.
150 г
Всего: 538.5 Ккал, Белки - 33.3 г, Жиры - 41.8 г, Углеводы - 7.3 г,
Мини-сет к белому вину
695 руб.
210 г
Всего: 1046.5 Ккал, Белки - 64.6 г, Жиры - 82.4 г, Углеводы - 11.7 г,
Кабачковые вафли со страчателлой и красной икрой
625 руб.
Временно недоступно
со сладкими помидорами и нежным сливочным кремом
205 г
Всего: 849.5 Ккал, Белки - 9.6 г, Жиры - 82.3 г, Углеводы - 17.7 г,
Пикантные рулетики из баклажанов
375 руб.
Обжаренный в темпуре сыр Монблан в сочетании с вишневым соусом
140 г
Всего: 358.3 Ккал, Белки - 15.3 г, Жиры - 19.1 г, Углеводы - 31.2 г,
Монблан
495 руб.
с нежным сливочным сыром и ароматными травами, с  мексиканским соусом и соусом Грин
160 г
Всего: 1278.1 Ккал, Белки - 17.5 г, Жиры - 106 г, Углеводы - 63.5 г,
Хрустящие конвертики
345 руб.
крылышки цыпленка, обжаренные в сладком медово-соевом соусе, подаются с сочными томатами и хрустящими огурцами
260 г
Всего: 1338.4 Ккал, Белки - 80.1 г, Жиры - 97.5 г, Углеводы - 35.2 г,
Крылышки «Турандот»
375 руб.
🥦
с листьями рукколы, нежной мякотью авокадо и соусом сальса
220 г
Всего: 589.9 Ккал, Белки - 102.9 г, Жиры - 16.8 г, Углеводы - 6.7 г,
Кальмары на гриле с рукколой 220г
545 руб.
С пикантным соусом.
200 г
Всего: 613.9 Ккал, Белки - 25.8 г, Жиры - 36.6 г, Углеводы - 45.3 г,
Тигровые креветки в темпуре
595 руб.
маринованный в пряных травах, с лесными опятами
110 г
Всего: 548.2 Ккал, Белки - 33.8 г, Жиры - 43.2 г, Углеводы - 6.1 г,
Сочный ростбиф
595 руб.
🥦
тигровые креветки-гриль с салатом из листьев рукколы, авокадо и томатов Черри.
210 г
Всего: 644.6 Ккал, Белки - 27.1 г, Жиры - 38.5 г, Углеводы - 47.6 г,
Тигровые креветки с рукколой
795 руб.
норвежский лосось, дикий муксун и атлантическая сельдь
200 г
Всего: 345.6 Ккал, Белки - 25.6 г, Жиры - 24 г, Углеводы - 6.9 г,
Ассорти слабосоленых рыб
745 руб.
🥦
с кнелями из сливочного сыра и ржаными тостам
185 г
Всего: 361.1 Ккал, Белки - 19.5 г, Жиры - 24.8 г, Углеводы - 15.1 г,
Семга собственного посола
695 руб.
Насыщенный холодец сваренный из бычьих хвостов, с говядиной. Подаётся с соусом из груздей и сливочным хреном.
200 г
Всего: 486.9 Ккал, Белки - 55.7 г, Жиры - 24 г, Углеводы - 12 г,
Холодец из бычьих хвостов
375 руб.
150 г
Всего: 488.8 Ккал, Белки - 16.5 г, Жиры - 29.2 г, Углеводы - 40 г,
Нежный паштет из гусиной печени
295 руб.
приготовленные в сливках с коктейльными креветками, пряными травами и томатами канкасе
275 г
Всего: 797.1 Ккал, Белки - 41.1 г, Жиры - 60.5 г, Углеводы - 22.2 г,
Мидии по-французски
695 руб.
150 г
Всего: 116.9 Ккал, Белки - 3 г, Жиры - 4.2 г, Углеводы - 16.8 г,
Пате из омуля с медовыми гренками
445 руб.
Тигровые креветки с авокадо и вялеными томатами. На чипсах из тапиоки
160 г
Всего: 310.8 Ккал, Белки - 20.7 г, Жиры - 20.4 г, Углеводы - 11.1 г,
Тар-тар из креветок
625 руб.
🥦
с нежной мякотью авокадо, сбрызгивается соком свежего лайма. Подается с зеленой рукколой
150 г
Всего: 298.3 Ккал, Белки - 15.7 г, Жиры - 18.6 г, Углеводы - 17 г,
Тар-тар из лосося
595 руб.
🥦
Подаётся с перепелиным яйцом и хрустящими гренками с соусом «Песто»
160 г
Всего: 572.5 Ккал, Белки - 30.1 г, Жиры - 46.3 г, Углеводы - 8.9 г,
Тар-тар из говядины с домашним мороженым из сыра «пармезан»
670 руб.
150 г
Всего: 636.5 Ккал, Белки - 5.9 г, Жиры - 42.9 г, Углеводы - 56.8 г,
Батат фри
325 руб.
Композиция из авокадо,листового салата,редиса,соцветий цветной капусты,сочных томатов,хрустящих огурцов,болгарского перца с соусом "Песто"
250 г
Всего: 72.7 Ккал, Белки - 3.9 г, Жиры - 0.5 г, Углеводы - 13.1 г,
Тарелка из свежих овощей
395 руб.
и красным луком. По Вашему желанию заправка может быть изменена на оливковое масло
160 г
Всего: 90.3 Ккал, Белки - 2.6 г, Жиры - 7.1 г, Углеводы - 4 г,
Грузди соленые со сметаной
645 руб.
слабосоленые огурцы, помидоры, квашеная капуста, моченая брусника собственного приготовления
300 г
Всего: 245.6 Ккал, Белки - 6.3 г, Жиры - 8.8 г, Углеводы - 35.3 г,
Разносолы шустовские хрустящие
385 руб.
с горячим румяным картофелем и медовыми гренками
240 г
Всего: 630.3 Ккал, Белки - 23.3 г, Жиры - 48.5 г, Углеводы - 25.1 г,
Чир слабой соли
645 руб.
с горячим румяным картофелем, с хрустящим репчатым луком и сливочным маслом
210 г
Всего: 551.5 Ккал, Белки - 20.4 г, Жиры - 42.4 г, Углеводы - 22 г,
Сельдь атлантическая слабой соли
255 руб.
Сами разбираем рыбку, солим в крупной морской и розовой соли с травами. Так готовят сельдь только в ресторане «Шустов»
100 г
Всего: 359 Ккал, Белки - 22.2 г, Жиры - 27.9 г, Углеводы - 4.8 г,
Филе сельди без картофеля в вакуумной упаковке
250 руб.
Просто рыбка собственного посола, без подгарнировки. БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ, 100% польза.
100 г
Всего: 251.8 Ккал, Белки - 24.3 г, Жиры - 15.3 г, Углеводы - 4.2 г,
Сёмга собственного посола в вакуумной упаковке
525 руб.

Рекомендуем

40 г
Всего: 157.6 Ккал, Белки - 3.7 г, Жиры - 7.4 г, Углеводы - 19 г,
Пирожок с капустой и яйцом
65 руб.
Жареный
40 г
Всего: 250.2 Ккал, Белки - 6.2 г, Жиры - 17.6 г, Углеводы - 16.7 г,
Пирожок с луком и яйцом
65 руб.
Вскипятите воду, посолите, добавьте душистый перец и лавровый лист, которые мы упакуем для Вас в пакет, засыпьте пельмени и помешивайте, пока вода вновь не закипит - через 7 минут аппетитные домашние пельмени  готовы!
1000 г
Всего: 2777 Ккал, Белки - 112.2 г, Жиры - 159.3 г, Углеводы - 223.8 г,
Пельмени Шустовские с мясом 1КГ
990 руб.
под сливочно-мясным соусом с нежным пюре из запеченного батата под хрустящим луковым сеном
310 г
Всего: 792.8 Ккал, Белки - 37.1 г, Жиры - 46.9 г, Углеводы - 55.6 г,
Нежные телячьи щечки
765 руб.

Меню в PDF формате

Уважаемые гости! Данные меню в формате PDF являются рекламным материалом. С контрольным меню Вы можете ознакомиться у администрации ресторана
Бронирование стола
Количество персон
Выбрать дату в календаре

Нажимая кнопку «Забронировать» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Получение карты по смс