Забронировать
+7 (343) 243-54-00
Получить карту
Забронировать
Меню и доставка Банкеты Новости и акции Контакты FAQ Вакансии EN
Whatsapp Telegram Вконтакте Tripadvisor Flamp Youtube Оплата и доставка
+7 (343) 243-54-00
Получить карту
МенюВернуться в меню
Лисички Завтраки Фуршет Полуфабрикаты Шашлыки Окрошка Детский Мастер-класс Бизнес-ланч Пельмени Вареники Блины Сырники Котлеты Закуски Салаты Супы Горячее Мясо и птица Горячее Рыба Гриль стейки Гарниры Для Детей Выпечка Десерты Торты Пироги Банкетное меню Напитки Соусы Подарки Сертификаты
Еще
⇾

Сливочный мусс из сыра пармезан со сливками и дальневосточными гребешками
250 г
Всего: 480.7 Ккал, Белки - 13.6 г, Жиры - 45.1 г, Углеводы - 5.1 г,
Гребешки с муссом из пармезана
1 450 руб.
Только для заказа в ресторане
Филе сёмги на гриле, с воздушным пюре из пармезана
230 г
Всего: 580.7 Ккал, Белки - 42.7 г, Жиры - 36.1 г, Углеводы - 21.2 г,
1 550 руб.
Только для заказа в ресторане
Рыба семейства осетровых, копченая на ольхе с овощами
500 г
Всего: 203.3 Ккал, Белки - 5 г, Жиры - 15.3 г, Углеводы - 11.5 г,
3 250 руб.
Временно недоступно
В хрустящей стружке тунца. Подаются с классическим сливочным соусом и овощным гарниром.
300 г
Всего: 764.6 Ккал, Белки - 25.7 г, Жиры - 56.4 г, Углеводы - 38.5 г,
Нежные котлеты из щуки
775 руб.
с воздушным картофельным пюре и тонким сливочным соусом с икрой летучей рыбы. Для настоящих ценителей морепродуктов
260 г
Всего: 632 Ккал, Белки - 18.3 г, Жиры - 44.1 г, Углеводы - 40.5 г,
Крабовые котлеты «Камчатские»
850 руб.
со сливочно-лимонным соусом
350 г
Всего: 412.6 Ккал, Белки - 56.2 г, Жиры - 17.7 г, Углеводы - 7.2 г,
Дорадо на гриле
1 250 руб.
Хрустящие соцветия свежей цветной капусты  и брокколи, обжаренные с белыми грибами и шампиньонами в сочетании с листьями тархуна и оливками.
290 г
Всего: 439.2 Ккал, Белки - 29.4 г, Жиры - 28.2 г, Углеводы - 17.1 г,
1 350 руб.

Царская рыба

Стерлядь исторически носит звание «царской рыбы», что понятно: русские монаршие особы приглашали ее к себе с удовольствием! Иван Грозный требовал ежедневных поставок стерляди к столу, для Петра Первого, чтобы не зависеть от транспортной логистики образца 18 века, стерлядь специально в Петергофе разводили, да и современные меню официальных русских обедов и ужинов, данных для первых лиц иностранных государств удостоены гордых строк «Стерлядь Империал в соусе из шампанского» и «Рулет из стерляди, фаршированный раковыми хвостиками».

Стерлядь сама по себе самодостаточна. При приготовлении главное - не "забить" вкус самой рыбы.

Рекомендуем

Картофель пожаренный слайсами с шампиньонами, луком и зеленью
Картофель жаренный с грибами
375 руб.
с нежным картофельным пюре и крипсом из ржаного багета
Котлеты из фермерского кролика
765 руб.
Лепешка с сулугуни
650 руб.
Вскипятите воду, посолите, добавьте душистый перец и лавровый лист, которые мы упакуем для Вас в пакет, засыпьте пельмени и помешивайте, пока вода вновь не закипит. Через 7 минут аппетитные домашние пельмени  готовы!
1 350 руб.

Меню в PDF формате

Уважаемые гости! Данные меню в формате PDF являются рекламным материалом. С контрольным меню Вы можете ознакомиться у администрации ресторана
Бронирование стола
Количество персон
Выбрать дату в календаре

Нажимая кнопку «Забронировать» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Получение карты по смс

Продолжая пользоваться сайтом shustof.ru, вы соглашаетесь на использование файлов cookie