Не только русское, а еще и наше. Уральское блюдо – пельмени

Пельмени – одно из самых любимых блюд во всем мире. Праздничный стол, семейный обед, быстрый холостяцкий ужин – хочешь поесть вкусно, полезно, сытно – первое, что приходит на ум – пельмени! Много веков подряд хозяйки готовили их впрок для торжественных застолий в окружении детей, внуков, многочисленных родственников. Первое время пельмени ели только на Урале и в Сибири. В центральные регионы России они попали в 19 веке. Само название «пельмени» приняли только в 19 веке, когда люди стали активно отлаживать связи между разными областями, путешествовать, перемещаться по стране с торговыми целями. В итоге национальная кухня приобрела единый облик, а пельмешки просто полюбились выходцам из всех регионов страны. И мы предлагаем вам попробовать наши, руколепные, по традиционным рецептам.