В России котлеты появились впервые только во времена Петра I. Но с рецептом произошли большие метаморфозы, и в итоге у нас котлетой называют блюдо из рубленого мяса, которое имеет форму лепешки. А позднее, прогресс позволил хозяйкам баловать своих домашних котлетами из фарша, приготовленного на мясорубке. Но, согласитесь, от этого они не стали менее вкусными. Но чтобы ощутить разницы, попробуйте наши, сочные, поджаристые. А ведь котлеты из рыб – это отдельный разговор! Котлеты из щуки, к примеру. Да, та же форма, но каково содержание! Не откажите себе в удовольствии сравнить и выбрать любимые котлеты.